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CLOS AMBRION 2012 - rosé

Bordelais • Crémant-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Clos Ambrion 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée issue de merlot (80 %) et de petit verdot présente un cortège de bulles nerveuses et actives qui dessinent une belle couronne. La robe est saumonée, ornée de légers reflets tuilés d'évolution. Au nez, des accents de vanille se mêlent aux fruits frais. La bouche, suave et généreuse, dévoile une fine effervescence accompagnée de notes florales (violette) et fruitées (fruits blancs, groseille mûre).

Bernard Faure : Le vigneron

Le Clos Ambrion fut une tuilerie jusqu'en 1953 avant de devenir une exploitation viticole. Bernard Faure, oenologue et ingénieur agronome, a repris le domaine au décès de son père en 1978 et conduit aujourd'hui un vignoble de 20 ha, certifié en agriculture biologique.

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Détail du vin Clos Ambrion 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Ambrion 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Ambrion 2012 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Ambrion 2012 rosé ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Ambrion 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Ambrion 2012 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Ambrion 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Ambrion 2012 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourte aux fruits rouges.

Garde :
2015 - 2016
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bordeaux
la Fiche appellation

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