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CLÉMENT KLUR
Wineck-Schlossberg Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clément Klur a orienté son exploitation vers la biodynamie. Il élabore ses vins dans une cave circulaire dont la couverture végétale permet la climatisation naturelle et le maintien d'une hygrométrie favorable. Ses vignes sont implantées sur des terrains en forte pente. Le Wineck-Schlossberg est à l'origine de ce riesling jaune pâle aux brillants reflets dorés. Discret au nez, ce 2004 exprime quelques senteurs de fruits mûrs nuancées de notes minérales. Ces dernières s'affirment au palais, avec des impressions citronnées. Franc et vif à l'attaque, ce vin révèle une matière de qualité, bien équilibrée, marquée jusqu'en finale par une belle fraîcheur. Un ensemble prometteur. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clément klur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CLÉMENT KLUR
105, rue des Trois-Épis
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 94 29
F: +33 3 89 27 30 17
@: info@klur.net

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COMMENTAIRE
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