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CHRISTOPHE MENDOUSSE

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une balade en canoë sur la Baïse, petit affluent de la Garonne à 500 m du domaine, venez déguster ces deux flocs présentés par Christophe Mendousse. Le blanc, jaune faible limpide et cristallin, livre un nez à la fois intense et léger, floral et aux notes d'agrumes. La bouche très équilibrée renoue avec le fruit et dévoile une longueur persuasive. Paré d'une étoile également, le rosé rouge vif propose un nez de fruits rouges (cerise, groseille) et révèle un côté floral dû à la présence discrète de l'armagnac. Sur les mêmes impressions aromatiques, la bouche se montre équilibrée, fraîche, simple et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe mendousse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

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Capitaine
32410 Beaucaire
France

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F: 05 62 68 14 65
@: earlducapitaine@32.sideral.fr

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