DOMAINE DU CAPITAINE - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Du Capitaine blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Sur un demi-hectare complanté en colombard, gros manseng et ugni blanc, Christophe Mendousse a récolté ses raisins à la fraîche. Il en a extrait de jolis jus lesquels, assemblés avec habileté, ont reçu l'appoint de l'armagnac. Il en résulte un floc jaune paille aux reflets vert tendre, intensément fruité et très bien équilibré, marqué en finale par une touche d'amertume.

Christophe Mendousse : Le vigneron

Christophe Mendousse conduit depuis 1988 la propriété familiale située en Ténarèze. Le domaine compte 71 ha, dont 55 ha de céréales et 16 ha de vignes. Les parents de l'exploitant ont commencé la distillation en 1973.

Détail du vin Domaine Du Capitaine blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Capitaine blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Capitaine blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Capitaine blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Capitaine blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Capitaine blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Capitaine blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bleu des Causses.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Floc-de-gascogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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