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CHRISTOPHE JANISSON
Séduction millésimé 1996 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Janisson sont vignerons depuis plus de trois siècles; ils font de la bouteille à partir de 1920 et cultivent un vignoble de 5,5 ha. Leurs champagnes ne font pas de fermentation malolactique. Le Séduction, étiquette or, naît de raisins récoltés dans la commune de Mailly-Champagne (grand cru). C'est un champagne classique, franc, équilibré, puissant, souple et long. Destiné au repas. Le Tradition, très noirs (80 %), fruité, complexe et élégant, obtient une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe janisson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE JANISSON
20, rue Kellermann
51500 Mailly-Champagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 46 82
@: christophe.janisson@wanadoo.fr

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Le vin : Christophe janisson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.