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CHRISTIAN SCHWARTZ
Winzenberg Riesling Collection marine 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Winzenberg, bien exposé au sud-est, domine le village de Blienschwiller. Ce terroir de granite sied particulièrement au riesling. Jaune pâle à reflets verts, celui-ci, longuement fermenté à l'aide de levures indigènes et élevé sur lies, séduit par un nez expressif, frais et caractéristique du cépage, aux nuances d'agrumes (pamplemousse) et d'ananas. Ce fruité se retrouve dans une bouche vive et équilibrée, dont la longue finale révèle la minéralité, influence du terroir. Un vin de garde et de gastronomie. (Sucres résiduels: 3,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Christian schwartz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN SCHWARTZ
8, rue de l'Ungersberg
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 63 06
@: christian.schwartz67@free.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).