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CHRISTIAN GAUTHIER
Sur lie Cuvée des Granits 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu des granites de Clisson, ce vin au nez puissant, dominé par la minéralité, possède tous les atouts pour la garde. La fraîcheur flatte le palais, de même que les notes florales de chèvrefeuille qui se prolongent avec subtilité en finale. Dans deux ans, vous le servirez avec des verrines au fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian gauthier
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTIAN GAUTHIER
19, La Mainguionière
44190 Saint-Hilaire-de-Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 42 91
@: vins-gauthier@orange.fr

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Le vin : Christian gauthier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.