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CHRISTIAN ET VÉRONIQUE HEBINGER
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de près de 11 ha a son siège près du centre historique d’Eguisheim, pittoresque cité médiévale au sud de Colmar. Son pinot noir avait décroché un coup de cœur dans le millésime 2003. Depuis, l’exploitation s’est convertie au bio et à la démarche biodynamique. D’un rouge intense, fruité au nez, ce 2009 présente un palais agréable, où l’on retrouve les arômes de l’olfaction, avant de finir sur une note chaleureuse. À déguster dès la fin de l’année et en 2012.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian et véronique hebinger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTIAN ET VÉRONIQUE HEBINGER
14, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 19 90
F: +33 3 89 41 15 61
@: hebinger.christian@wanadoo.fr

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Le vin : Christian et véronique hebinger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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