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CHEVALIERS DU ROI SOLEIL
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Contrôlant le chenal d'accès au port de la Lune, Cussac a été dotée par Vauban d'un fort dont les beaux frontons rendent hommage à Louis XIV. Les coopérateurs de la commune s'en sont inspirés pour baptiser leur marque. Cela n'a pas empêché ce vin, souple et agréablement fruité, de puiser son ton badin plus dans l'esprit du siècle des Lumières que dans la puissante rigueur de l'âge classique. Le Fort du Roy, Le Grand Art (50 à 69 F), de la même cave, a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevaliers du roi soleil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES VITICULTEURS DU FORT-MÉDOC
105, avenue du Haut-Médoc
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 92 85
F: 05 56 58 92 86
@: cave-fort-medoc@wanadoo.fr

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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.