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CHÂTEAU VOLTERRA
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'imprésario parisien et propriétaire de salles de théâtre Léon Volterra acquit le domaine en 1926. Délaissé pendant une dizaine d'années, ce vignoble a été repris en 1999 par un groupe d'investisseurs canadiens. Il bénéficie d'une exposition exceptionnelle sur le cap Camarat, face à la mer.

De douces senteurs vanillées séduisent dès le premier nez. La bouche portée sur les épices et la confiture de fruits rouges se révèle ample, généreuse et bien structurée. Un rouge bien typé.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Vermentino 2013 (3300b.): un pur vermentino d'une jolie complexité (agrumes, fruits exotiques, poire, fleurs blanches), fin et soyeux en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château volterra
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU VOLTERRA
rte de Camarat
83350 Ramatuelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 49 66 83
F: 04 94 49 66 83
@: ruth@chateauvolterra.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château volterra, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf braisée
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.