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CHÂTEAU VIEUX MOULINS DE CHÉREAU
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un terroir argilo-calcaire classique et d'un assemblage non moins classique en Libournais (70 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon, 10 % de cabernet franc), ce vin affiche une couleur pourpre engageante. Élevé en cuve, il attire l'attention par l'élégance de son fruité aux nuances de cassis, de mûre et de pêche. En bouche, les tanins font sentir leur présence: on attendra cette bouteille deux ou trois ans pour leur permettre de s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux moulins de chéreau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES SILVESTRINI
8, Chéreau
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 50 76
F: +33 5 57 74 53 22
@: vignobles.silvestrini@wanadoo.fr

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Le vin : Château vieux moulins de chéreau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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