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CHÂTEAU VIEUX MOULINS DE CHEREAU
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous aimez les circuits de grande randonnée et si vous voulez goûter un vin qui n'a pas connu la barrique, passez chez les Silvestrini, dont le 99 se signale par la qualité de ses arômes fruités et par une structure tannique assez élégante. Bien équilibré, c'est un vin déjà bon à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux moulins de chereau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES SILVESTRINI
8, Chéreau
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 50 76
F: +33 5 57 74 53 22
@: vignobles.silvestrini@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vieux moulins de chereau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.