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CHÂTEAU VIELLA
Prestige 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe profonde, noir d'encre, pour ce madiran de pur tannat. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits noirs à l'eau-de-vie, alliées à des nuances de vanille et de torréfaction léguées par l'élevage. Puissant, gras et structuré, adossé à des tanins fondus et réglissés, le palais exprime le raisin bien mûr. La finale est marquée par des notes de chocolat. Une belle harmonie.
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Guide 2015
Vin très réussi
Pacherenc-du-vic-bilh 2012 (8 à 11€; 5000b.): fruité et finement boisé, ce vin suave et rond est équilibré par une agréable acidité. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château viella
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN BORTOLUSSI
Ch. de Viella
32400 Viella
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 75 81
F: +33 5 62 69 79 18
@: contact@chateauviella.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château viella, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lièvre à la royale
COMMENTAIRE
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