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CHÂTEAU VENUS
2005

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vénus est aussi la déesse des labours et jardins. Mieux qu'un nom, un programme pour ce cru qui fait son entrée dans le Guide: fournir des vins élégants. La propriété de 5 ha, complantée d'une majorité de merlot, a été acquise par Emmanuelle et Bertand Amart en 2005. Leur premier millésime affiche une personnalité originale qui se lit dans son bouquet de pruneau cuit, de confiture et de fruits secs. Corsé, séveux et fin, le palais confirme ces impressions. Encore austère, il demandera quatre ou cinq ans pour polir ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château venus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND AMART
1, voie communale 14-de-Veyres
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 76 09
F: 05 56 62 76 09
@: contact@chateauvenus.com

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Le vin : Château venus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.