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CHÂTEAU VALFON
Mirabet 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux amis d'enfance réunis par la même passion du vin et de la terre catalane, ont créé ce domaine cultivé en lutte raisonnée sur 26 ha. Fruits confits, petites notes animales et grain de café torréfié se disputent le nez. Le vin s'assagit ensuite, s'arrondit, se développant sur des tanins et des notes fruitées et vanillées, avant une finale d'une élégante fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château valfon
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE VALFON
13, avenue Fauvelle
66300 Thuir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 02 81 54
F: +33 4 68 53 61 66
@: chvalfon@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château valfon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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