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CHÂTEAU VAISSIÈRE
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les premières syrahs du Languedoc furent plantées ici en 1960, et c'est de ces vignes chenues qu'est née cette cuvée éclatante de jeunesse. Bien élevée durant douze mois à l'école du chêne, elle obtient la mention ""réussi"" pour ses parfums délicatement grillés et vanillés et pour sa bouche équilibrée de bout en bout, et tout en douceur. Elle acceptera une petite garde et aussi une ouverture immédiate."
IDENTITÉ DU VIN :
Château vaissière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

OLIVIER MANDEVILLE
Dom. Vaissière
11700 Azille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 18 39 31 22
F: +33 4 68 78 31 83
@: vmandeville@chateauvaissiere.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vaissière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.