CHÂTEAU VAISSIÈRE 2019 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Vaissière 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un élevage de 11 mois en fût pour ce 2019 qui assemble syrah et grenache, ce sont les fruits noirs frais qui s'imposent au nez. Le chêne se fait tout aussi imperceptible dans une bouche qui brille par sa souplesse, ses tanins fins et son fruité croquant et dynamique relevé d'une touche de cacao. Facile à boire et très digeste.

Olivier Mandeville-peirière : Le vigneron

Dans la famille depuis 1776, ce domaine du Minervois a trouvé un nouveau souffle après 1952 avec Paul Mandeville, qui a été le premier en 1961 à planter de la syrah en Languedoc. Depuis 1984, son fils Olivier est aux commandes, rejoint par ses deux enfants. Sur le domaine, une chapelle (IX^e-X^es.).

Vins de Minervois

Achetez vos vins de Minervois en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Vaissière 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vaissière 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vaissière 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vaissière 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vaissière 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Vaissière 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vaissière 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Vaissière 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 150 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

OLIVIER MANDEVILLE-PEIRIÈRE

la Fiche du producteur