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CHÂTEAU TROUPIAN
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un vignoble à forte majorité de cabernet-sauvignon (71 %), ce vin à la robe dense et profonde affiche clairement sa vocation à la garde. Si le nez est pour l'heure encore sur la réserve – des notes de petits fruits des bois et de fumée apparaissent à l'agitation –, le palais dévoile une belle mâche soulignée par de solides tanins et un boisé de qualité mais encore dominant. On attendra deux à quatre ans que l'ensemble s'harmonise ; le potentiel est là.
IDENTITÉ DU VIN :
Château troupian
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
119940
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA SOCIÉTÉ FERMIÈRE DES GRANDS CRUS DE FRANCE
château Lestage Simon
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: chateaulestagesimon@lgcf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château troupian, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.