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CHÂTEAU TOURTEAU-CHOLLET
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un joli plateau de graves adossé à la forêt, ce vin, où le cabernet-sauvignon domine de peu le merlot, se pare d’une robe intense et brillante. Il mêle les fruits rouges frais à des notes florales. On retrouve les fruits dans un palais rond, au boisé bien fondu et porté par une bonne structure tannique. À garder deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tourteau-chollet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
183000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAXIME BONTOUX
3, chemin de Chollet
33640 Arbanats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 47 78
F: 05 56 67 40 09

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tourteau-chollet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.