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CHÂTEAU TOUR DE BIOT
Cuvée Vieilles vignes 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nul ne saurait reprocher à Gilles Gremen de vinifier séparément ces 3 ha de vignobles complantés d'une majorité de merlot (70 %) pour élaborer cette cuvée. La robe d'un pourpre profond prévient l'amateur: ce vin a de la consistance et ses arômes riches, puissants et complexes évoquent la pleine maturité du raisin. La concentration en bouche, le velouté des tanins bien présents et une saveur finement fruitée confèrent à l'ensemble une bonne longueur et un potentiel de vieillissement de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de biot
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA TOUR-ROUGE
2, la Tour-Rouge
33220 La Roquille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 08 60 95
F: 05 57 41 29 84
@: gilles.gremen@orange.fr

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Le vin : Château tour de biot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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