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CHÂTEAU SAINT-VINCENT
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale, placée sous la protection du saint patron des vignerons, étend son vignoble de vieux merlot (85 %) et de cabernet franc sur un peu plus de 8 ha. La récolte 2006 a donné un vin rubis foncé, au bouquet encore dominé par un boisé torréfié. La bouche douce et soyeuse laisse plus de place aux fruits rouges, qui s'imposent jusqu'à la finale fraîche et persistante. Un vin équilibré, à oublier deux à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-vincent
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS CHEVALIER
10 bis, lieu-dit Vincent
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 02 21
F: 05 57 24 02 21
@: sarl.odsv@gmail.com

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Le vin : Château saint-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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