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CHÂTEAU SAINT-SORLIN
Vieux

Guide 2004
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sept générations dans la même famille, ce vignoble est exploité de façon à respecter la nature, et les vendanges sont manuelles. Les visiteurs sont reçus par le propriétaire qui sait décrire les terroirs privilégiés du domaine. Ils pourront découvrir un vieux pineau rosé à la belle robe intense aux reflets tuilés. Fin, élégant et complexe, le nez conjugue les arômes de noix et de noyau de cerise. Souple en bouche après une attaque puissante, suave et complexe jusqu'à une finale agréable et longue, ce pineau pourra accompagner les soupes de fraises ou se goûter pour lui-même.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-sorlin
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU SAINT-SORLIN

17150 Saint-Sorlin-de-Conac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 86 01 27
F: 05 46 70 65 59
@: chateau.saint.sorlin@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-sorlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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