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CHÂTEAU SAINT-CYRGUES
Édem 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1991, Évelyne de Mercurio et son époux Guy, oenologue d'origine suisse, conduisent ce domaine dont le nom provient d'une ancienne chapelle située sur leurs terres. Ils présentent un assemblage mi-syrah mi-grenache d'un rose soutenu et brillant. L'expression florale (rose et lilas) domine le nez, tandis que le fruit (fraise et myrtille) s'exprime en bouche. Un vin agréable et équilibré, à la fois rond et frais, tout indiqué pour l'apéritif et pour quelques chipolatas au barbecue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-cyrgues
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE MERCURIO
château Saint-Cyrgues rte de Montpellier
30800 Saint-Gilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 87 31 72
F: 04 66 87 70 76
@: info@saint-cyrgues.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-cyrgues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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