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CHÂTEAU RÊVA
Chais d'oeuvre Grande réserve 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anciennement domaine de Clastron, cette bastide du XVIIIes. et les 34 ha y afférant ont été rebaptisés Rêva après leur rachat en 2004. Du rêve à la réalité, un gros travail de rénovation a été entrepris qui se concrétise dans ce premier millésime issu de syrah et de cabernet-sauvignon. Rouge grenat, celui-ci développe un nez complexe de fruits noirs, de vanille, de réglisse et de moka, puis fait preuve d'une bonne tenue en bouche, avec l'appui de tanins enrobés. Pour une pièce de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rêva
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE MAILLARD
château Rêva 1833, rte de Bagnols
83920 La Motte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 70 24 57
F: +33 4 94 84 31 43
@: chateaureva@orange.fr

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Le vin : Château rêva, se déguste en accords avec les mets suivants :
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