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CHÂTEAU RENARD MONDESIR
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château tire son nom du sable de renard, sable calcaire et aggloméré où, dit-on, les renards creusent leur terrier. Son 2001 présente un nez complexe de fruits noirs, de réglisse, de grillé. Ses tanins denses composent une bouche encore austère mais d'un bon volume. A attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château renard mondesir
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER CHASSAGNOUX
Ch. Renard
33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 70 67 82
F: +33 5 57 24 90 18
@: chateau.renard.mondesir@wanadoo.fr

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Le vin : Château renard mondesir, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.