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CHÂTEAU PONCHEMIN
Cuvée Emma et Alexia 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Mesterrieux propose une cuvée plaisante par son bouquet de fruits rouges mâtiné de notes toastées et épicées, et par son palais doux et rond, aux tanins fondus. À boire dans l'année sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ponchemin
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LES COTEAUX D'ALBRET
15, Martinaud
33540 Mesterrieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 41 07
F: +33 5 56 71 32 36
@: coteauxdalbret@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ponchemin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.