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CHÂTEAU POMEYS
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent représenté dans le Guide avec le Ch. Lalaudey (élu coup de cœur dans le millésime 2007), ce bel ensemble de crus l'est pour la première fois avec son Ch. Pomeys, un domaine de notoriété ancienne qui, de successions en reventes, est tombé dans l'escarcelle de Patrick Meynard en 2008, propriétaire de Lalaudey depuis 2007. Très réussi, ce 2010 mi-merlot mi-cabernet indique clairement sa jeunesse par la frange violine de sa robe. Des parfums soutenus de fruits rouges, de vanille, de toasté et de poivre composent un bouquet élégant et fort engageant. La bouche, intensément fruitée et boisée avec justesse, confirme les charmes de l'olfaction et dévoile une matière charnue, ronde et suave, étayée par des tanins à la fois serrés et soyeux. Du « moulis dans le texte », et la promesse d'une bien jolie bouteille dans trois ou quatre ans. Par ailleurs, le Ch. Lalaudey 2010 (65 000 b.), plus austère et boisé, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pomeys
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LALAUDEY ET POMEYS
rte de Pomeys
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 57 57
F: +33 5 56 58 06 00
@: lalaudey@chateau-lalaudey.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pomeys, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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