Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU LALAUDEY
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ce premier millésime, Patrick Meynard, le nouveau propriétaire de ce cru situé essentiellement sur la partie la plus haute de l'appellation, à la limite de Castelnau, fait une entrée dans le Guide pour le moins remarquée. La mention "Grand vin de Bordeaux", souvent présente (et pas toujours justifiée) sur les étiquettes, n'est pas usurpée ici. La robe rubis, profonde et brillante, apporte un superbe éclat au verre. Complexe et élégant, le bouquet évoque les fruits rouges mûrs, la vanille et le toasté. Tout aussi fin, charnu et gourmand, parfaitement équilibré entre un boisé fondu et un fruité frais, le palais attaque en souplesse avant de dévoiler des tanins soyeux et de s'étirer en une longue, très longue finale. Ignorant superbement la "malédiction" du millésime, cette bouteille mérite un séjour en cave de cinq ou six ans, voire plus, avant d'être ouverte sur un sauté de veau ou un agneau de lait.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lalaudey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Moulis-en-Médoc ?


Achetez vos vins de Moulis-en-Médoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LALAUDEY ET POMEYS
rte de Pomeys
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 57 57
F: +33 5 56 58 06 00
@: lalaudey@chateau-lalaudey.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lalaudey, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.