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CHÂTEAU LALAUDEY
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Meynard, spécialiste du filet décoratif pour les bouteilles, a repris ce cru en 2007 et a su tirer la substantifique moelle de ce beau terroir de graves. Son 2009 en témoigne par sa couleur, sombre et intense, comme par son bouquet. Complexe, avec de puissantes notes vanillées et grillées, et de délicates touches de cassis, celui-ci annonce un palais riche, ample et gras aux arômes de fruits rouges confiturés. Un vin au solide potentiel qui appelle cinq à huit ans de garde pour gagner en fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lalaudey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
65800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LALAUDEY ET POMEYS
rte de Pomeys
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 57 57
F: +33 5 56 58 06 00
@: lalaudey@chateau-lalaudey.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lalaudey, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.