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CHÂTEAU PIERRE DE LUNE
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis qu'ils ont acquis cette parcelle de merlot sur graves et sables en 1999, Véronique et Tony Ballu ont toujours été présents dans le Guide. C'est encore le cas avec ce 2002 de couleur bordeaux très sombre. Son bouquet est une succession de fruits confits, d'amande grillée, de menthe poivrée, de merrain. La bouche, d'abord soyeuse et charnue, gagne en puissance et en générosité. Elle repose sur des tanins concentrés de raisin et de merrain qui lui assurent une grande persistance et un potentiel rare dans ce millésime. Un vin plein de charme et qui pourra se garder longtemps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierre de lune
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VÉRONIQUE ET TONY BALLU
3, Magnan 3, Magnan
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 80 24 27
F: 05 57 24 68 12
@: veronique.ballu@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pierre de lune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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