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CHÂTEAU PIADA
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Producteurs de plusieurs appellations, les Lalande, vieille famille barsacaise, ne négligent pas leur barsac. Ce 2004 en témoigne. S'annonçant par un bouquet aux fines touches de fleurs blanches et d'épices, il demande un peu de temps avant de se livrer. Puis il développe une structure tout en douceur, dans un joli petit volume. D'une délicate onctuosité, il laisse longtemps le palais sur des notes de citron confit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château piada
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL LALANDE ET FILS
Ch. Piada
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 95 63 77
F: +33 9 70 06 58 65
@: chateau.piada@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château piada, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.