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CHÂTEAU PEYROS
Vieilles Vignes 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grillé et mentholé, le nez est encore dominé par les notes de l'élevage, qui laisse cependant percer des parfums de fruits noirs. L'attaque souple est relayée par un palais rond aux tanins bien enrobés. La finale est marquée par un retour des fruits noirs soulignés par le boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyros
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PEYROS
9, chem. du Château
64350 Corbère-Abères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 79 76 35
F: +33 5 59 77 44 34
@: chateau.peyros@leda-sa.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyros, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : marquise au chocolat
COMMENTAIRE
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