CHÂTEAU PEY LABRIE Cœur canon 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Finaliste des coups de cœur, ce 2011 grenat intense dévoile un bouquet non moins soutenu de fruits rouges, d'épices et de boisé vanillé. Du gras, du volume, de la longueur, un boisé élégant et des tanins de garde, fins et serrés, une belle fraîcheur en finale, le palais affiche un équilibre remarquable.

Éric Vareille : Le vigneron

Un cru aux origines anciennes (au moins XVIIIes.), établi sur le site d'un ancien moulin. Un vignoble de 12,5ha implanté sur l'un des plus hauts coteaux de l'AOC canon-fronsac, depuis cinquante ans transmis de père en fils, à Éric Vareille en 1988.

Détail du vin Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
2018 - 2023
Production :
14 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canon-fronsac
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Pey Labrie Cœur Canon 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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