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CHÂTEAU PEY LA TOUR
Réserve du château 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1990, ce château est propriété des Vignobles Dourthe, qui ont œuvré avec talent pour en faire une référence de l’appellation. Ce 2007 se distingue avant tout par l’intensité de son nez aux accents épicés et empyreumatiques. En bouche, des épices toujours, du volume et de la douceur, et des tanins solides mais enrobés. À réserver à une cuisine… épicée. Le Ch. Lezin 2007 (5 à 8 €), souple et fin mais plus simple et discret, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pey la tour
GARDE :
-
PRODUCTION :
225000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DOURTHE
château Pey la Tour 32, avenue de la Tour
33370 Salleboeuf
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 35 53 00
F: 05 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pey la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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