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CHÂTEAU PECH-CELEYRAN
La Clape Tradition 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si l'on voulait remonter le temps à la recherche d'anciens propriétaires célèbres, on retrouverait quelque parent d'Henri Toulouse-Lautrec. Pech-Céleyran appartient depuis quatre générations aux Saint-Exupéry. Ce 99? Au-delà de sa robe élégante à reflets bruns, c'est l'originalité de ses arômes qui a retenu l'attention du jury: notes de garrigue et soupçon de menthol. La bouche est équilibrée, sans excès, avec une finale réglissée. Moins concentré que le 98, millésime oblige.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pech-celeyran
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE DE SAINT-EXUPÉRY
château Pech-Céleyran
11110 Salles-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 50 04
F: 04 68 33 36 12
@: saint-exupery@pech-celeyran.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pech-celeyran, se déguste en accords avec les mets suivants :
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