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CHÂTEAU MOULIN HAUT-LAROQUE
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des porte-drapeau de l'appellation, bardé d'étoiles et de plusieurs coups de cœur. Merlot, cabernets et une pointe de malbec composent ce 2008 à la robe profonde et brillante et au bouquet intense de fruits noirs et rouges. La bouche se révèle veloutée, puissante et riche, soutenue par des tanins mûrs et par une agréable fraîcheur finale. À garder en cave deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin haut-laroque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL HERVÉ
1, le Moulin
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 07
F: +33 5 57 84 31 84
@: contact@moulinhautlaroque.com

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Le vin : Château moulin haut-laroque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.