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CHÂTEAU MOULIN DE LA ROSE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Modeste par ses dimensions (4,8 ha pour l'ensemble de la propriété), ce cru l'est beaucoup moins par la qualité de sa production. Celle-ci se devine dans la teinte rouge foncé de ce 2001 qui annonce une bonne structure. Suit un bouquet plein de charme avec des notes de pain d'épice et des touches de menthol et de raisins mûrs. Le palais plein, charnu et élégant révèle une réelle puissance tannique qui atteste le potentiel de garde de cette bouteille sans jamais montrer la moindre agressivité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de la rose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GUY DELON ET FILS
Château Ségur de Cabanac rue du Littoral
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 70 10
F: +33 5 56 59 73 94
@: sceadelon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulin de la rose, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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