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CHÂTEAU MOSSE
Hors d'âge 1967

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village est un bijou posé sur un écrin sur fond de Méditerranée et de Canigou. Sublime, ce hors d'âge à l'approche brou de noix à reflets rancio! Et dire qu'à l'origine il s'agit de vin blanc. Eau-de-vie de noix, vieux foudre, tourbe, tabac brun, musc, les senteurs se bousculent. Le palais est immense: le fondu huileux typique du rancio accompagne la figue confite, la chair du pruneau, puis la réglisse, le tabac, la tourbe qui n'en finissent pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mosse
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES MOSSÉ
château Mossé
66300 Ste-Colombe-de-la-Commanderie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 53 08 89
F: 04 68 53 35 13
@: chateau.mosse@worldonline.fr

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Le vin : Château mosse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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