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CHÂTEAU MONTVIEL
2010

Guide 2014
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grande figure de Pomerol, Catherine Péré-Vergé, issue d'une famille de verriers du Nord, la célèbre cristallerie d'Arques, s'est éteinte en avril 2013, au moment même où ces lignes étaient écrites. Depuis 1985, elle exploitait trois domaines pomérolais réputés, les châteaux Montviel, établi sur les graves de Clinet, Le Gay, qu'elle réveilla de son sommeil, et le petit cru La Violette, qu'elle porta au plus haut rang. Magnifique héritage laissé aux œnophiles, son 2010 atteint une qualité exceptionnelle. Paré d'une somptueuse robe d'ébène aux reflets violets, il dévoile un bouquet intense et chaleureux de griotte à l'eau-de-vie, de cèdre et de réglisse. Le palais séduit par son velouté, sa rondeur, son boisé remarquablement fondu et son fruité savoureux qui s'attarde longuement en finale. Un pomerol sensuel et caressant, déjà délicieux et promis à un grand avenir (la décennie).
IDENTITÉ DU VIN :
Château montviel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES PÉRÉ-VERGÉ
Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 20 64 20 56
F: +33 3 20 64 18 99
@: communication@montviel.com

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Le vin : Château montviel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.