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CHÂTEAU MONTDOYEN
La Part des Anges 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété viticole, une bâtisse traditionnelle et son pigeonnier: le château Le Puch (le Mont en occitan). Le tout a été racheté en 1996 par Jean-Paul Hembise qui a restauré les bâtiments, aménagé des chais et finalement rebaptisé le domaine, devenu en 1999 château Montdoyen. D'un vert pâle limpide, cette cuvée intéresse par son nez agréable, complexe et légèrement évolué, avec des notes boisées bien fondues. Nerveux, le palais séduit par son attaque fraîche et ronde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montdoyen
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL VIGNOBLES JEAN-PAUL HEMBISE
Ch. Montdoyen lieu-dit Le Puch
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 85 85
F: +33 5 53 61 67 78
@: contact@chateau-montdoyen.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château montdoyen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.