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CHÂTEAU MATRAS
2003 • Gd cru clas.

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Intéressant cru classé de taille familiale, dont le chai est installé dans la chapelle de Mazérat construite au XIIes. Un fait qui rappelle que ce sont les ordres religieux qui ont maintenu la vigne en France à cette époque. Le vignoble est adossé à la pente ouest du Tertre Daugay. Le vin se pare d'une robe légère mais attrayante. Les arômes sont surtout liés aux fruits très mûrs. La bouche, souple et ronde, est friande, accompagnée de tanins déjà aimables qui permettront de boire assez vite ce 2003 sur une entrecôte à la bordelaise ou des fromages doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château matras
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21520
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GABORIAUD-BERNARD
Château Bourseau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 39
F: +33 5 57 51 70 19
@: chateau.bourseau@wanadoo.fr

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Le vin : Château matras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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