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CHÂTEAU BOURSEAU
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véronique Gaboriaud-Bernard possède ce vignoble de 10 ha implanté sur un terroir mêlant les argiles, les sables et les graves. L’encépagement, partagé entre le merlot (60 %) et le cabernet franc (40 %), a donné une complexité intéressante à ce 2008. Sa couleur est d’un beau rubis jeune, parcouru de reflets violets. Le nez, encore marqué par la vanille de la barrique, dévoile du fruit à l'arrière-plan ainsi qu’une touche animale. La bouche prolonge bien le nez; les arômes se succèdent harmonieusement: du raisin mûr, du cassis et de la mûre compotés. Les tanins du bois, très fins, permettront d’apprécier ce vin prochainement, en 2012 ou en 2013.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bourseau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GABORIAUD-BERNARD
Château Bourseau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 39
F: +33 5 57 51 70 19
@: chateau.bourseau@wanadoo.fr

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Le vin : Château bourseau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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