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CHÂTEAU MARSAU
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir d'argiles souvent profondes et l'encépagement 100 % merlot ont convaincu Jean-Marie Chadronnier, négociant réputé de la place de Bordeaux, d'acquérir en 1994 ce domaine de 12 ha. Un vignoble conduit en famille – père, mère, fils et belle-fille – sous la responsabilité technique de Romaric Hardy. Ce dernier a vinifié un 2010 au bouquet discret mais non dénué de charme avec ses tonalités épicées (cannelle), vanillées et toastées. Le palais attaque sur la fraîcheur avant de dévoiler une chair ronde et veloutée adossée à des tanins souples et soyeux. Un vin équilibré et long, à remiser deux ou trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marsau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE CHADRONNIER
SC Ch. Marsau Bernarderie
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 71 22 35
F: +33 5 56 44 30 49
@: chateau.marsau@gmail.com

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Le vin : Château marsau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).