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CHÂTEAU MARGÜI
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entièrement rénové depuis 2000, le domaine partage sa production entre la vigne et les oliviers. Intense, tout en complexité, ce blanc dominé par le rolle n'en finit pas de dévoiler ses arômes de jasmin, de tilleul, de fruits blancs et exotiques, et de vanille. La fraîcheur et le gras trouvent un parfait équilibre, accompagnés d'un boisé fondu, résultat d'une belle maîtrise de l'élevage. À ouvrir dès cet automne ou l'été prochain.
IDENTITÉ DU VIN :
Château margüi
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARGÜI

83670 Châteauvert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 10 26 56 25
F: +33 4 94 77 30 34
@: philguillanton@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château margüi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.