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CHÂTEAU LES MESCLANCES
Cuvée Saint-Honorat 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé pâle dévoile un bouquet délicat empreint d'agréables senteurs florales et fruitées. Des arômes prolongés par un palais gras et rond, soutenu par une fine fraîcheur qui confère un côté aérien à la finale. Un vin élégant et équilibré.
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Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée Saint-Honorat 2012 (1800b.): notes de pain grillé, touches minérales et citronnées pour ce blanc franc et bien ciselé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les mesclances
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LES MESCLANCES
3583, chem. du Moulin-Premier
83260 La Crau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 12 10 95
F: +33 4 94 12 10 93
@: amaury.walch@mesclances.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les mesclances, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare de saumon aux baies roses

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.