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CHÂTEAU LES MESCLANCES
Cuvée Saint-Honorat 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Gapeau et Réal-Martin, deux rivières situées à l'extrême ouest du massif des Maures, la propriété étend ses 27 ha de vignes entre plaines et coteaux, variant ainsi les terroirs. Elle présente ce blanc aux reflets dorés, composé à majorité de rolle. L'élevage de douze mois en fût confère au nez des nuances briochées et fumées qui accompagnent des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques. Volume et fraîcheur florale et fruitée s'harmonisent en bouche. Accord gourmand en perspective avec un risotto aux asperges. Une citation pour la cuvée Saint-Honorat 2010 rosé (6 000 b.) au nez d'agrumes et de fleurs blanches et au palais bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les mesclances
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. LES MESCLANCES
3583, chem. du Moulin-Premier
83260 La Crau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 12 10 95
F: +33 4 94 12 10 93
@: amaury.walch@mesclances.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château les mesclances, se déguste en accords avec les mets suivants :
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