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CHÂTEAU LES HAUTS D'AGLAN
A 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Isabelle Rey-Auriat, fille, petite-fille et arrière-petite-fille de vignerons, a décidé, après des études de commerce à Toulouse, de reprendre la propriété familiale de 14ha à Soturac.

Au nez, un fruité généreux de cerise kischée, de fraise et de groseille rehaussé d'épices. En bouche, un bon volume, une structure bien en place et une finale fraîche. Un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les hauts d'aglan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ISABELLE REY-AURIAT
Aglan
46700 Soturac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 02
F: 05 65 24 64 27
@: isabelle.auriat@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les hauts d'aglan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.