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CHÂTEAU LES HAUTS D'AGLAN
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur les plus hautes terrasses de la rive droite du Lot, le vignoble des Hauts d'Aglan est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le malbec, né sur des terres argilo-calcaires, finement adouci par le merlot (10 %), assure à ce cahors une personnalité centrée sur un fruité gourmand. Le bouquet complexe évoque les fruits noirs et rouges, la figue et la violette. La bouche, souple et opulente, fait preuve de finesse et de longueur. Ses tanins encore «virils» nécessiteront une paire d'années pour s'assagir et s'accorder alors à un lapin en gibelotte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les hauts d'aglan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ISABELLE REY-AURIAT
Aglan
46700 Soturac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 02
F: 05 65 24 64 27
@: isabelle.auriat@terre-net.fr

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Le vin : Château les hauts d'aglan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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