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CHÂTEAU LE CHEC
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élevé sur lies, ce vin répond à un grand souci de recherche d'excellence et de fidélité à l'appellation d'origine. Le résultat est atteint, comme le montrent la limpidité de sa robe, la complexité et l'harmonie de son bouquet (fleurs, fruits exotiques, pain d'épice), son équilibre au palais, avec ce qu'il faut d'acidité et des saveurs (agrumes, noisette et anis) qui se plairont sur un feuilleté au saumon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le chec
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN AUNEY
32, chem. de la Girotte
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 31 94
@: vignobles.auney@wanadoo.fr

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Le vin : Château le chec, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.