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CHÂTEAU LAROCHE
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le pittoresque château des XVIIe et XVIIIes. appartient toujours aux Palau, le vignoble a été racheté en 2009 par Jean Merlaut. Ce dernier signe un vin d'un beau rubis foncé, au bouquet généreux et plaisant de fruits rouges mûrs. Nerveux et vif en attaque, le palais évolue sur de solides tanins, encore un peu sévères en finale. Un vin bien dans le ton du millésime, à déguster dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laroche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
69000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DUDON
Château Dudon
33880 Baurech
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 97 77 35
F: +33 5 57 97 77 39
@: info@jean-merlaut.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.